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   MOZZARELLA
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  TRECCIA
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  BOCCONCINI
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     Le pezzature variano da
 
 
        grammi 125
 
 
        grammi 250
 
 
        grammi 500
 
 
L'ordinativo minimo è di 4 kg per un
costo di euro 13,00* al kg
comprensivo di spese di spedizione
e diritto di contrassegno.
Inoltre è importante specificare nel corpo dell' email la pezzatura e le quantità del prodotto desiderato.
 
       
 
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L'ordinativo minimo è di 4 kg per un
costo di euro
13,00* al kg
comprensivo di spese di spedizione
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     Le pezzatura è unica di
 
 
        grammi 50
 
     
     
 

L'ordinativo minimo è di 4 kg per un
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* In vigore dal 1 aprile 2013
 
i nostri prodotti
  MOZZARELLA
 
BOCCONCINI
 
RICOTTA
 
PROVOLA
 
TRECCIA
Mozzarella di bufala campana.

Prodotta artigianalmente
con il latte degli allevamenti di bufala.
 
I bocconcini di bufala sono
un formaggio a pasta filata.
Il processo di lavorazione è come quello della mozzarella di bufala.
 
La ricotta viene prodotta
con il siero di latte di bufala.

Della ricotta bovina
ne esistono due qualità.
 
La provola si differenzia
dalla mozzarella di bufala campana per il tipico
colore paglierino dovuto
all' affumicatura.
 
La treccia di bufala prende
il nome dalla sua forma caratteristica, un formaggio ricavato dalla stessa
pasta della mozzarella
intrecciata.
 
 
 
 
 
 
   
Caseificio Ponte a Mare
La Mozzarella di bufala campana

Castel Volturno ( Ce )
tel  0823 851 525
fax 0823 187 85 04